Ou Cavalier des Flandres. Très vieille variété. Plante très haute (1m) et très vigoureuse. Très grande résistance au froid
Culture : Semer en pépinière en avril-mai. Repiquer à 50 x 75 cm. Récolter après les 1ère gelées soit plante entière ou par effeuillage pour le fourrage. Jeunes pousses pour potage?
