Ancienne variété régionale belge. Feuillage abondant blanchissant naturellement de par son épaisseur. Bonne résistance à la montaison. Se récolte tout lété et en lautomne (résiste à de faibles gelées).
Culture : Semer en mai-juin en lignes distantes de 30 cm éclaircir à 10 cm. Arracher les racines en octobre pour le forçage.
