Gueule De Mouton (Keuleman)

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Gueule de mouton, Schafsnase, Kuileman, Nez de mouton

Caractéristiques: Très grand et sain, jeunes arbres déjà productifs, hautes tiges à croissance importante
Fruit: Petit et allongé, symétrique sauf au niveau de la mouche (gueule de mouton), vert muni de discrètes rayures rouges
Goût: Chair ferme jaune-vert avec peu d'arôme, légèrement acidulée, peu juteuse plutôt farineuse
Utilisation: Bonne pour compote et pâtisserie, exceptionnelle pour jus, comme pomme de table d'avril à mai
Récolte: octobre - après récolte laisser mûrir jusqu'à mi-novembre
Conservation: 1-5
Remarques: RGF. Variété pouvant être alternante, très saine et très résistante au chancre et à la tavelure, peut présenter des attaques d'acariens

Caractéristiques

pollinisation

autostérile, pollinisateur nécessaire

répartition

non indigène

type de plante

arbres feuillus

emplacement

soleil

humidité

normal

type de sol

sablonneux

sablo-limoneux

limoneux

argileux

humifère

acidité

neutre

longévité

vivace

certification

RGF

période de plantation

11 - 3

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