Ancienne variété régionale des Hauts de France. Variété d'hiver à gros fût court, pas filandreux, digeste et de très bonne saveur. Rustique.
MODE DE CULTURE Les poireaux demandent une fumure organique abondante mais bien décomposée.
Variété d'automne et d'hiver : semer de février à avril en pépinière. Repiquer en juin-juillet à 20 cm de distance. Butter en automne pour augmenter la longueur du fût.
