Jacques Lebel

Double des Vosges, Jakob Lebel, Pomme à Beignets

Caractéristiques: Arbre sain et productif, également en basse tige. Premières branches assez verticales, ensuite port pleureur
Fruit: Gros et asymétrique, assez large et sans relief, vert-jaune accompagné de rayures rouges, peau grasse
Goût: juteux, chair blanc-jaune, acide, peu sucrée (se renforce après conservation), arôme faible
Utilisation: Bonne pomme à croquer cueillie à maturité, une des meilleures pommes à compote, également utilisable pour jus, en tarte ou en fruit sec
Récolte: septembre
Conservation: 10-12
Remarques: sensible aux pucerons lanigères et parfois sensible au chancre sur terrain humide

Caractéristiques

Forme palissée

Palmette oblique

pollinisation

autostérile, pollinisateur nécessaire

répartition

non indigène

type de plante

arbres feuillus

emplacement

soleil

humidité

normal

type de sol

sablonneux

sablo-limoneux

limoneux

argileux

humifère

acidité

neutre

longévité

vivace

certification

variété fruitière traditionelle et locale

période de plantation

11 - 3

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