La carotte d'été 'Yellowstone' est une variété de carotte polyvalente dune belle couleur jaune. Convient à la culture des carottes de fin dété et à la culture des carottes d'hiver.

Cette variété a été développée pour la culture professionnelle.

Pour une culture de fin dété : semer de mars à juin, pour une récolte d'août à octobre. Semer en rangs de 15-25 cm, et 2-3 cm dans le rang. Si nécessaire, semer à 1 cm, puis éclaircir à 2-3 cm. Maintenir une humidité suffisante pendant la germination.

Pour une culture d'hiver : semer d'avril à mai, sur des billons, avec une distance entre les rangs de 50-75 cm. Semer à 2-3 cm dans le rang, puis éclaircir à 5-8 cm. Récolte de septembre à décembre. Une récolte plus tardive est également possible si le gel est modéré ; enlever le feuillage et couvrir de paille.

Ces graines sont pourvues dun enrobage certifié biologique qui facilite le semis.