Variété traditionnelle, tardive, originaire d´Italie. Développe de belles pommes vert clair tirant vers le jaune, d´environ 800 g à 1 kg. Appréciée pour son grain fin, sa délicatesse de goût et sa couleur dorée conservée à la cuisson. Pour récolte automnale.
Culture : Semer de janvier à juillet en pépinière. Mettre en place à 50 x 50 cm dans un sol frais et riche. Arroser par temps
