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2990
Airelle - Vaccinium vitis-idaea
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Description
Arbuste au feuillage persistant de 10 à 30 cm de haut.
Cette plante développe des racines qui restent en surface du sol. Elle préfère un sol humide, acide et riche en humus.
Les airelles sont des baies rouges très aromatisées et un peu amères. On en fait de délicieuses préparations culinaires.
Maturité en septembre - octobre.
Cette plante développe des racines qui restent en surface du sol. Elle préfère un sol humide, acide et riche en humus.
Les airelles sont des baies rouges très aromatisées et un peu amères. On en fait de délicieuses préparations culinaires.
Maturité en septembre - octobre.
Caractéristiques
| répartition | indigène |
| type de plante | petits fruits |
| caractéristiques | comestible, tinctoriale |
| emplacement | soleil, mi-ombre |
| rusticité | rustique |
| humidité du sol | normal, humide |
| type de sol | sablonneux, sablo-limoneux, limoneux, humifère |
| longévité | vivace |
| période de floraison | août, mai, juin, juillet, septembre, octobre |
| couleur de fleur | rose |
| taille adulte | 10 - 30 cm |
| forme des racines | en pot |
| acidité | acide |
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