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Aubépine à gros fruits - Crataegus schraderiana

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Crataegus schraderiana

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Description

L'aubépine à gros fruits est un petit arbre ou grand arbuste caduc qui se distingue par ses fruits comestibles relativement gros.

Au printemps apparaissent des fleurs blanches appréciées des abeilles et autres pollinisateurs. Elles sont suivies de fruits rouge foncé à rouge violacé qui mûrissent en automne.

À pleine maturité, les fruits développent une chair tendre à la saveur douce et aromatique. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en confiture, gelée ou compote.

Plantez cette aubépine de préférence au soleil ou à mi-ombre, dans un sol bien drainé.

Sa floraison printanière, ses fruits comestibles et sa valeur ornementale en font une espèce intéressante pour un jardin naturel ou une forêt comestible.

Caractéristiques

type de plante petits fruits
caractéristiques comestible, favorable aux oiseaux
emplacement soleil, mi-ombre
période de récolte octobre
rusticité rustique
humidité du sol sec, normal, humide
type de sol sablonneux, sablo-limoneux, limoneux, argileux
longévité vivace
période de floraison juin
couleur de fleur blanc
taille adulte 4 - 8 m
forme des racines en pot
acidité basique, neutre, acide