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Allium ampeloprasum var. holmense - Poireau perpétuel
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Description
Poireau vivace. A récolter comme un poireau ordinaire (donc ne pas couper mais arracher le plant). Les hampes florales doivent être coupées. Les parties aériennes de la plante disparaissent en été, celle-ci aura entre-temps développé de nouveaux bulbes au niveau du bulbe dorigine. Début août, vous pouvez déterrer ces bulbes et les replanter au plus vite en ligne, comme vous planteriez des poireaux ordinaires (un bulbe tous les 15 cm). Peu après, de nouveaux plants de poireaux commenceront alors à pousser. Vous pourrez les récolter avant lhiver ou juste après. Veillez à laisser suffisamment de plants-mère en place afin dassurer la production de nouveaux plants pour la saison suivante.
Caractéristiques
| répartition | non indigène |
| type de plante | bulbes et tubercules |
| caractéristiques | mellifère, comestible |
| emplacement | soleil |
| rusticité | rustique |
| humidité du sol | sec, normal |
| type de sol | sablo-limoneux, limoneux |
| période de floraison | mai, juin, juillet |
| couleur de fleur | violet, rose |
| taille adulte | 60 - 100 cm |
| forme des racines | en pot |
| acidité | neutre |
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