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Allium proliferum (bulbe) - Oignon perpétuel, oignon égyptien
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Description
Espècecomestible vivace formant des bulbes souterrains et des bulbilles dansl’inflorescence. Apparenté au “poireau perpétuel”. Pour obtenir de gros bulbes, coupez les hampesflorales. Récolte des bulbes en automne ; jeunes bulbilles et tiges creusesconsommables au printemps. Les bulbilles sont replantables. Peut-être cultivéen potager, bordure ou grand pot.
En été, l’oïdium peut faire tristement dépérir le feuillage. Les bulbes restentrécoltables, et au début de l’automne, un nouveau feuillage permet une seconderécolte jusque l’hiver.
Spécifications
Syn. Allium cepa var. proliferum, Allium cepa var. viviparum, Allium cepa viviparum
Caractéristiques
| répartition | non indigène |
| type de plante | bulbes et tubercules |
| caractéristiques | comestible, tinctoriale |
| certification | Be-BIO-01: contrôle bio par Certisys |
| emplacement | soleil |
| rusticité | rustique |
| humidité du sol | sec, normal |
| type de sol | sablo-limoneux, limoneux |
| longévité | vivace |
| période de floraison | avril, mai, juin |
| couleur de fleur | violet |
| taille adulte | 30 - 60 cm |
| acidité | neutre |
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