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Amphicarpaea bracteata - Haricot de terre
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Haricot de terre
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Description
L'amphicarpée bractéolée est une plante grimpante originaire d'Amérique du Nord, aux tiges fines et volubiles et aux feuilles composées de trois folioles.
De juillet à septembre, elle produit de petites fleurs papilionacées rose pâle à lilas. Ses fleurs attirent les insectes pollinisateurs.
Elle peut grimper jusqu'à environ 1 à 2 mètres en s'appuyant sur la végétation environnante.
Cette espèce apprécie la mi-ombre et les sols riches en humus, suffisamment frais et bien drainés.
Elle convient particulièrement aux jardins-forêts, aux lisières boisées et aux emplacements abrités sous les arbustes.
Appartenant à la famille des Fabacées, elle peut fixer l'azote atmosphérique grâce à une association avec des bactéries présentes dans ses racines.
Sa particularité est de produire des fleurs et des gousses aussi bien au-dessus du sol que sous terre. Les graines souterraines sont traditionnellement utilisées comme aliment, après une préparation appropriée.
Spécifications
Avec son port grimpant élégant, sa fructification originale et ses graines comestibles, cette plante constitue un ajout intéressant au jardin-forêt nourricier.
Caractéristiques
| répartition | non indigène |
| emplacement | mi-ombre, ombre |
| humidité du sol | normal, humide |
| longévité | vivace |
| période de floraison | août, juillet, septembre |
| couleur de fleur | rose, blanc |
| taille adulte | 140 - 180 cm |
| forme des racines | en pot |
| acidité | basique, neutre, acide |
| type de plante | plantes grimpantes |
| caractéristiques | comestible |
| habitat | lisière de la forêt, forêt, parc |
| caractéristiques physiques | adhésive |
| rusticité | rustique |
| type de sol | humifère |
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