Ook bekend als Petit bec (capsicum chinensis): een kleine rode peper, zeer esthetisch in de vorm van een druppel. Het versiert gerechten goed en heeft een zoete, peperige, fruitige smaak met bijna geen pikantheid. Vroeg zaaien, want het heeft een vrij lange ontwikkelingscyclus.

CULTUURADVIES
Pepers en chilipepers hebben, net als aubergines, veel warmte nodig. Ten noorden van de Loire wordt een beschutte ligging aanbevolen. Zaaien op warmte (20-22°) in februari-maart. planten in een warm bed (15°) en vervolgens onder bedekking van mei tot midden juni op een afstand van 50 cm. Vraagt rijke grond en volle zon. Regelmatig water geven. Oogst van juli tot oktober.