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Plaqueminier - Diospyros lotus
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Diospyros lotus
Description
Le plaqueminier est un élégant arbre fruitier à feuillage caduc, proche parent du kaki. C'est un arbre à petit développement qui résiste bien à l'hiver.
Au printemps, il produit de petites fleurs discrètes, suivies de fruits ronds orange qui deviennent bleu foncé à presque noirs à maturité.
Son feuillage vert brillant, qui se colore joliment en automne, lui confère également une belle valeur ornementale.
Les petits fruits deviennent particulièrement savoureux lorsqu'ils sont bien mûrs et tendres. Leur chair développe alors une saveur douce et aromatique rappelant la datte et la prune.
Le plaqueminier lotier apprécie une situation ensoleillée, chaude et abritée ainsi qu'un sol bien drainé.
Utilisation: consommation fraîche ou à utiliser pour en faire de la confiture ou des desserts - peut également être séché.
Récolte: octobre - novembre
Conservation: Ne se conserve pas longtemps.
Caractéristiques
| répartition | non indigène |
| type de plante | fruitiers |
| caractéristiques | comestible |
| conservation | utilisation directe |
| emplacement | soleil, mi-ombre |
| période de récolte | octobre, novembre |
| rusticité | rustique |
| résistance | très bien |
| taille à l'achat | 40 - 60 cm |
| humidité du sol | normal |
| type de sol | sablo-limoneux, limoneux |
| longévité | vivace |
| couleur de fleur | rose |
| taille adulte | 10 - 15 m |
| forme des racines | en pot |
| acidité | neutre |
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