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Ficoïde glaciale - Mesembryanthemum crystallinum
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Description
Aussi appelée pourpier glacial, ce légume-feuille ne manquera pas de se faire remarquer dans votre jardin de part sa beauté et son originalité.Originaire du Sud de l'Afrique, elle appartient à la famille de la Tétragone cornue. Ses feuilles, charnues et ondulées, sont recouvertes de petites vésicules transparentes qui évoquent des gouttes d'eau givrée.Les feuilles de la ficoîde glaciale se consomment crues en salade ou cuites à la façon des épinards ( au beurre, à la crème ou sautées). Sa saveur est légèrement acidulée et croquante.
Spécifications
0,1gr
Caractéristiques
| certification | Be-BIO-01: contrôle bio par Certisys |
| période de semis | juin, avril, mai |
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