- NL
.png)
3524
Crocus sativus (bol) - Saffraankrokus
.
Saffraankrokus
€ 0,72
| prijs per stuk |
|---|
Levering 2-3 Werkdagen
Minimale bestelhoeveelheid: 10
Heb je nog vragen over dit product?
Contacteer ons
Omschrijving
Dit is een echte cultuurplant, ze komt dus niet in het wild voor. Al sinds de oudheid gekweekt voor de (zeer dure) saffraan. Hij bloeit gedurende circa acht dagen in de herfst met violette bloemen.
Elke bloem heeft drie felrode stampers en drie gele meeldraden. Het zijn de stampers die handmatig worden geoogst en gedroogd. Ze dienen als smaak- en kleurstof. De bladeren komen pas in het voorjaar: maai ze niet af voor ze (rond eind mei) verdorren.
In België is er sinds 2012 een saffraankwekerij in Morkhoven: Belgische Saffraan. Hun boek bevat naast verhalen ook een 50-tal recepten: L. Van den Bulck, Belgische saffraan, Stockmans Art Books, 2023.
Elke bloem heeft drie felrode stampers en drie gele meeldraden. Het zijn de stampers die handmatig worden geoogst en gedroogd. Ze dienen als smaak- en kleurstof. De bladeren komen pas in het voorjaar: maai ze niet af voor ze (rond eind mei) verdorren.
In België is er sinds 2012 een saffraankwekerij in Morkhoven: Belgische Saffraan. Hun boek bevat naast verhalen ook een 50-tal recepten: L. Van den Bulck, Belgische saffraan, Stockmans Art Books, 2023.
Kenmerken
| verspreiding | niet inheems |
| planttype | bol- en knolgewassen |
| eigenschap | eetbaar, medicinaal, verfplant |
| certificatie | Be-BIO-01 |
| standplaats | zon |
| plantdiepte | 2x zo diep als de bol hoog is |
| vorstgevoeligheid | winterhard |
| bodemvochtigheid | droog |
| bodemtype | zand, zandleem, leem |
| levensduur | meerjarig |
| bloeiperiode | oktober, november |
| bloemkleur | paars |
| volwassen hoogte | 0 - 10 cm |
| zuurtegraad | neutraal |