- NL
.png)
Zwarte bes (cassis) 'Royal de Naples' - Ribes nigrum
.
Ribes nigrum
| prijs per stuk |
|---|
Opties
Omschrijving
Zwarte bes 'Royal de Naples' is een oud kleinfruitras dat gewaardeerd wordt om zijn aromatische, zwarte bessen.
De struik vormt trossen met ronde, glanzende vruchten die bij volledige rijpheid diepzwart kleuren en veel sap bevatten.
De bessen hebben een krachtige, frisse en zoetzure cassissmaak, met het typische intense aroma van zwarte bessen.
De zwarte bes of cassis staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
De bessen rijpen doorgaans in juli en zijn geschikt om vers te eten, al worden ze door hun uitgesproken smaak vooral gewaardeerd voor verwerking.
Ze zijn bijzonder lekker in confituur, gelei, sap, siroop, coulis, gebak en desserts.
Ook voor de bereiding van cassislikeur zijn de aromatische vruchten geschikt.
Na de oogst blijven de bessen enkele dagen goed in de koelkast. Voor langere bewaring kunnen ze worden ingevroren of verwerkt.
Ook de bladeren verspreiden bij aanraking een karakteristieke geur.
'Royal de Naples' is een winterharde, bladverliezende struik met een opgaande tot licht spreidende groeiwijze.
De plant wordt ongeveer 1,2 tot 1,5 meter hoog.
Voor een goede en regelmatige vruchtzetting is het aan te raden een ander zwartebessenras met een overlappende bloeiperiode in de buurt te planten. De vruchtzetting van zwarte bessen is altijd beter wanneer twee verschillende soorten aangeplant worden.
Zoals andere zwarte bessen kan de struik gevoelig zijn voor onder meer bladluizen, meeldauw en bepaalde bladvlekkenziekten.
Een luchtige standplaats en regelmatige verjongingssnoei helpen de plant gezond en productief te houden.
Deze zwarte bes groeit het best op een zonnige tot halfbeschaduwde plaats in een voedzame, humusrijke en voldoende vochtige, maar goed doorlatende bodem.
Vooral tijdens de bloei en vruchtontwikkeling is een gelijkmatige bodemvochtigheid belangrijk.
Door jaarlijks enkele oudere takken te verwijderen, wordt de vorming van jonge, vruchtdragende scheuten gestimuleerd.
De kleine, groenachtige bloemen verschijnen in het voorjaar en worden bezocht door bijen en andere bestuivende insecten.
Specificaties
Met zijn aromatische zwarte bessen, veelzijdige verwerkingsmogelijkheden en traditionele karakter is 'Royal de Naples' een waardevolle aanvulling op elke eetbare tuin.
Kenmerken
| standplaats | zon, halfschaduw |
| bodemvochtigheid | normaal, vochtig |
| levensduur | meerjarig |
| bloemkleur | roze, groen |
| volwassen hoogte | 180 - 250 cm |
| zuurtegraad | neutraal |
| planttype | struiken, kleinfruit |
| eigenschap | bijen- en vlinderplant, eetbaar, vogelvriendelijk |
| fysieke eigenschap | bladverliezend |
| bestuiving | zelfbestuivend |
| certificatie | Be-BIO-01 |
| bewaarbaarheid | kort |
| oogstperiode | juli |
| vorstgevoeligheid | winterhard |
| resistentie | goed |
| bodemtype | zand, zandleem, leem, klei, humusrijk |
.png)
