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Groseillier rouge 'Mulka' - Ribes rubrum
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Ribes rubrum
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Description
Le groseillier à grappes 'Mulka' est une variété productive mais tardive de petit fruit qui se distingue par ses longues grappes de belles groseilles rouge foncé.
Les baies, de taille moyenne à grosse, sont juteuses et possèdent une saveur fraîche, aromatique et agréablement acidulée.
Grâce à sa maturation tardive, 'Mulka' complète parfaitement les variétés plus précoces et permet de prolonger la saison des groseilles au jardin.
Les fruits mûrissent généralement de fin juillet à août, selon les conditions météorologiques et l'exposition.
Ils sont délicieux à consommer frais, mais leur acidité les rend également très intéressants pour la préparation de confitures, gelées, jus, coulis, pâtisseries et desserts.
Après la récolte, les groseilles se conservent quelques jours à environ une semaine au réfrigérateur, de préférence sur leurs grappes.
Elles peuvent également être congelées ou transformées pour une conservation prolongée.
'Mulka' est un arbuste vigoureux, rustique et autofertile, offrant généralement une bonne production.
Il atteint environ 1,2 à 1,5 mètre de hauteur et développe un port dressé à légèrement étalé.
Cette variété est relativement robuste, mais peut, comme les autres groseilliers à grappes, être sensible aux pucerons, à certaines maladies foliaires et à l'oïdium lorsque les conditions sont défavorables.
Une bonne aération et une taille régulière contribuent à maintenir l'arbuste en bonne santé et à favoriser la fructification.
Ce groseillier apprécie une exposition ensoleillée à mi-ombragée ainsi qu'un sol fertile, humifère, suffisamment frais et bien drainé.
Une humidité régulière du sol est particulièrement importante pendant le développement des fruits.
La suppression annuelle de quelques branches âgées favorise le renouvellement des rameaux fructifères.
Ses petites fleurs verdâtres apparaissent au printemps et sont visitées par les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs.
Spécifications
Avec sa récolte tardive, ses longues grappes et ses savoureuses baies rouge foncé, le groseillier 'Mulka' est un excellent choix pour prolonger la saison des petits fruits au jardin.
Caractéristiques
| emplacement | soleil, mi-ombre |
| humidité du sol | normal, humide |
| longévité | vivace |
| couleur de fleur | jaune, vert |
| taille adulte | 140 - 180 cm |
| acidité | neutre |
| type de plante | arbustes, petits fruits |
| caractéristiques | mellifère, comestible, favorable aux oiseaux |
| pollinisation | autofertile |
| certification | Be-BIO-01 |
| conservation | courte |
| période de récolte | juillet, août |
| rusticité | rustique |
| résistance | bien |
| type de sol | sablonneux, sablo-limoneux, limoneux, argileux, humifère |