Speciaal ontworpen uit hoogwaardig staal om asperges diep onder de grond af te snijden met een comfortabel houten handvat dat perfect in de handpalm past. Asperges worden gekweekt op verhoogde bedden. De stengels worden diep onder de grond afgesneden net vooraleer deze boven de grond uit komen. Met dit aspergemes is het mogelijk de stengel dicht bij de wortelstok af te steken, zonder nog niet volgroeide, naburige stengels te beschadigen.