Ronde, cilindervormige wortel, donkerrood van kleur, bijna uniform. Groeit ver boven de grond. Roodachtig gebladerte. Kan gekookt of rauw worden gegeten.
CULTUURADVIES Ter plaatse zaaien van april tot juli met 30-40 cm tussen de rijen. Uitdunnen tot 10 cm in de rij. Oogst van juli tot augustus.
